Зернова кавоварка: як вибрати, рейтинг кращих моделей

Багато любителів кави мріють про швидке і не клопітно приготуванні жаданого напою. Якраз для цього їм знадобиться зернова кавоварка для будинку, яка регулярно і без особливих зусиль з боку користувачів забезпечить їх ароматним, бадьорить напоєм. Цей винахід досить зручне і корисне в побуті: заощаджує ваш час, самостійно готує напій на особисте замовлення, кава завжди гарячий, ароматний і міцний, як ви любите.

Багато споживачів сумніваються в доцільності такого придбання. Щоб з’ясувати, наскільки ж вона складна в експлуатації, чи багато треба знати при її виборі, які є позитивні і негативні якості, радимо прочитати цю статтю.

Принцип роботи

Сучасна кавоварка, незалежно від того, зерновий це варіант або капсульний, влаштована приблизно однаково і має такі основні складові:

  1. Ємність для рідини.
  2. ТЕН для нагріву води.
  3. Контейнер, куди насипається мелений порошок, фільтр – паперовий або багаторазовий з нейлону.
  4. Манометр для вимірювання внутрішнього тиску.
  5. Ємність для збору готового продукту.
  6. Специфічні доповнення для приготування особливого виду кави – наприклад, капучинатор.

Промисловість випускає багато видів машин для швидкого приготування кави, одна з досить популярних і не особливо дорогих – ріжкова. У ній мелені зерна засипаються в ріжок, на виході отримуємо чашку ароматного напою. Рожок повинен виготовлятися з металу, т. К. Пластик при постійному нагріванні додає кислуватий присмак.

У цього виду відсутній кавомолка, тому машини працюють на герметичних капсулах – в них вже запресовані перемелені зерна. Капсула вставляється у відсік, де їх проколює спеціальний пристрій, потім крізь неї проходить гаряча вода, і кава готова. Міцність напою в таких машинах не регулюється.

Аналогічно працює чалдових або порційна машина, тільки тут в якості своєрідного фільтра працюють чалди – герметичні капсули з сильно спресованим меленим порошком, вода просочується через них, забираючи всю фортецю і аромат добре обсмажених, ретельно змолоти зерен. Вся смакова гамма отриманого напою залежить від якості кави, запресованого в таблетки, змінити щось уже не вийде.

Машина-комбайн з виробництва еспресо – це досить складний агрегат, який може працювати одночасно як кавоварка, кавомолка і машина з приготування збитого молока, т. К. Є вбудований капучинатор. В результаті одночасних складних процесів на виході виходить чашка ароматного напою – капучино або латте. Покупці цінують такий тип виробів за швидкість і різноманітність приготування різних за смаком оригінальних напоїв з додаванням молочної пінки.

Всі машини діляться також на дві великі групи – напівавтоматичний або автоматичний варіант. Останній цінується набагато вище, т. К. Участь користувача тут зводиться до мінімуму: досипати зерна, долити води, все інше агрегат виконає самостійно і сповістить про закінчення процесу мелодійним сигналом або гучним гудком. Цей варіант ідеально підійде для установки в офіс.

Як вибрати. Характеристики та особливості

Якщо вам треба тільки кілька чашок еспрессо в день, головне, щоб він був гарячий і міцний, то вибирайте машину з тиском від 7 до 9 бар, але якщо ви віддаєте перевагу більш насичений смак, то помпа повинна мати внутрішній тиск не менше 15 бар – це обов’язкова умова професійного приготування напою, що бадьорить.

Представляємо вашій увазі невеликий реєстр основних вимог до техніки:

  1. Габарити – для невеликої кухні треба вибирати компактний варіант.
  2. Продуктивність – скільки реально машина може приготувати чашок кави за день.
  3. Функціональні можливості – наявність кавомолки, капучинатора.
  4. Додаткові можливості – підігрів чашки або колби, підсвічування кнопок управління.
  5. Зручність експлуатації і простий догляд.
  6. Список рецептів, які можна застосувати.
  7. Популярність виробника – авторитетні компанії строго стежать за своїм іміджем, підтримуючи високу надійність продукції, що випускається техніки.
  8. Вартість – додаткові можливості збільшують фінальну ціну.

Дизайн повинен бути таким, щоб машина органічно вписувалася в інтер’єр кухні або офісу, навіть якщо останній маленький за розмірами.

Якщо ви бажаєте придбати тільки зерновий варіант машини для приготування кави, то вам треба звернути увагу на такі її особливості:

  • наявність вбудованої кавомолки або млини;
  • чи є вибір ступеня помелу;
  • окрема ємність для зерен;
  • контроль міцності напою і щільності піни;
  • регулювання тиску, температури.

Якщо це машина для приготування капучино, то перевірте, який стоїть капучинатор – кращий варіант, коли він автоматичний, тоді вам не треба вивчати його принцип роботи та управління.

Переваги і недоліки

Весь процес приготування кави в зернових машинах відбувається автоматично за всіма вимогами класики жанру: помел зерен, нагрівання рідини до оптимальної температури, процес заварювання і подача його в чашку або ємність збору готового продукту.

переваги:

  1. Машина готує не тільки міцну чорну каву, але і кип’ятить молоко, при потребі приготує оригінальні молочні коктейлі.
  2. Є різноманітні рецепти приготування напоїв на основі кави.
  3. Можна створювати особисті рецепти – машина запам’ятає їх.
  4. Комбінувати сорти кави – змішувати зерна від різних виробників, домагаючись кращих смакових відчуттів.

Мінусів мало, але вони присутні:

  • висока вартість – якісна техніка завжди коштує дорожче, але і отриманий в результаті кави відрізняється ароматом, міцністю і відмінним смаком;
  • настройка агрегату вимагає присутності фахівця, в процесі експлуатації її слід замінити;
  • можуть виникнути проблеми в зберіганні зерен.

Фахівці радять зберігати відкритий пакет із зернами не більше тижня або якість їх буде зменшуватися. Вихід простий – купувати невеликі за місткістю пакети, що буде в результаті дорожче, або краще пересипати зерна в герметично закриту ємність.

Зернова або капсульна: порівняння

Обидва ці види машин є гідною зміною простим кавоварок, тому що сучасні технології стрімко розвиваються, і процес приготування ароматного, тонізуючого напою став вже повністю автоматизованим. Користувачеві досить натиснути на кнопку старту – через дві хвилини в його розпорядженні буде міцний, професійно приготований напій.

Зерновий варіант має на озброєнні такі функції:

  1. Якісний помел зерен.
  2. Вибір оптимальної для правильного приготування температури води.
  3. Можливість регулювати міцність напою за бажанням користувача.

Крім цього, у машини є в запасі програми для приготування будь-яких напоїв на основі натуральної кави.

У зерновому варіанті приготування напою здійснюється з зерен свіжого помелу, а капсульний тип використовує герметичні таблетки, де знаходиться спресований мелений порошок, термін зберігання якого близько 2 років. Машини цього типу мають такі переваги:

  1. Незначний рівень шуму.
  2. Висока надійність.
  3. Компактність, що дозволяє розмістити їх навіть на самій маленькій кухні.
  4. Легка настройка і експлуатація, що не вимагає певних знань.

Це вражає, але якість спресованого кави не порівняти зі свіжим помелом, тим більше що дослідники довели, що через 15 хвилин після помелу порошок втрачає велику частину аромату і індивідуальних властивостей.

Зернові ж машини використовують мелені зерна відразу за призначенням, тому напій виходить з цінним змістом ефірних масел і всіх супутніх корисних речовин. Тому перевага цього виду техніки з приготування кави очевидно.

Кращі моделі

Далі ми пропонуємо не рейтинг, а невеликий огляд моделей зернових машин, які користуються найбільшою популярністю у користувачів.

Для будинку

Melitta Caffeo Solo

Модель із середньою ціною в 31 тис. ₽, тиском 15 бар і потужністю 1,4 кВт. Невеликий резервуар для води 1,2 л, оснащений внутрішньою кавомолка з регулюванням помелу в трьох режимах і контейнером для зерен на 125 м Готує еспресо в автоматичному режимі з контролем фортеці, температури води, габарити 200x330x460 мм, вага 8,3 кг.

Якість збірки хороша, всі деталі підігнані, пластик приємного кольору і не впливає на смакові якості напою, компактна модель має всі необхідні базові функції, нічого зайвого. Два роки гарантії, кава готує швидко і без нарікань. Мінусів не виявлено.

De’Longhi ECAM 350.55

Класична італійська збірка з гарантією на 5 років, середня вартість 41,5 тис. Гривень, обсяг ємності для води 1,8 л, контейнер для зерен 300 г, потужність 1,45 кВт, тиск 15 бар. Є контроль фортеці, температури води і автоматична декальцинація, може готувати відразу дві чашки кави. Розміри 240х350х430 мм, маса вироби 9,5 кг.

Гарний дизайн, якість збірки, хороша функціональність, жорна з металу, що підвищує термін експлуатації багаторазово. Кнопка «Моє меню» дозволяє програмувати за своїм бажанням фортеця, кількість кави і молока для 11 варіантів напою. Недоліків не виявлено.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Компактна модель за середньою ціною 7,8 тис. ₽, обсяг всього 0,5 л, потужність 600 Вт, крапельний тип може працювати на зерновому і молот
ом кави. Габарити 290х320х200 мм, гарантія на 24 місяці, вага з упаковкою 3,1 кг. Можна керувати дистанційно за допомогою смартфона, простий демонтаж і складання при виконанні очищення приладу.

Переваги: ​​просте управління електронного типу, є можливість включати дистанційно, наприклад, вранці, фільтр не вимагає заміни. Недоліки: немає контролю помелу, сильно шумить кавомолка.

Krups EA826E

Французька модель, середня вартість 34,99 тис. Гривень, резервуар для води 1,8 л, тиск 15 бар, потужність 1,45 кВт. Корпус виконаний з сріблястого металу, окремо додана оригінального виду ємність для молока з такого ж металу. Є дисплей, де відображаються всі вимоги розумної техніки. Готує капучино з регулюванням фортеці і температури – 4 варіанти. Розміри 250x370x330 мм, маса 10 кг.

Досить компактна техніка, надійна в експлуатації, автоматичного типу капучинатор. Компактні габарити, просте інтуїтивно зрозуміле управління, ємність для молока вельми зручна. Претензій не надходило.

В офіс

Saeco Aulika MID

Кофемашина для офісу від італійських виробників реалізується за середньою ціною 77 тис. ₽, її потужність 1,4 кВт, обсяг резервуара для води – 4 л, контейнера для зерен – 1 кг. У агрегату два роздільних бойлера з тиском до 15 бар, розміри 340x460x450 мм, маса – 23 кг. На панелі управління є 3 клавіші ристретто, лунго і еспрессо.

Додавання молочної піни виконується самостійно: для цього треба підставити чашку з готовим напоєм під паровий краник. Ємності для рідини і зерен замикаються на ключ, таким же чином закрита і сервісна дверцята збоку, де знаходяться регулятори помелу і фортеці кінцевого продукту. У комплекті йдуть 4 ключа. Агрегат чудовий і потужний, надійний і досить зручний, але використовувати його треба тільки в промислових масштабах.

Philips HD 8649

Середня вартість 19,9 тис. ₽, потужність 1,4 кВт, обсяг ємності під воду 1 л, є регулювання порційні води, автоматична декальцинація. Габарити 420x330x300 мм, вага 7 кг. Працює тільки на зерновому кави. 2 роки гарантії безаварійної роботи.

Відмінний бюджетний варіант кавомашини зі зрозумілим інтерфейсом, працює як швейцарський годинник, миється легко, пошумить при помелі, але не сильно. Варить відмінної якості міцну каву, можна готувати одночасно дві чашки. Особливих претензій при експлуатації не виникло.

Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino

Цінова політика від 85,35 тис. Гривень, обсяг ємності для води 4 л, потужність 1,4 кВт, тиск не менше 15 бар, контейнер для зерен вміщує до 1 кг. Розміри 340х450х570 мм, вага 23 кг. Машина призначена для використання у великих офісах і компаніях сегмента HoReCa (готелі, ресторани і кафе), т. Е. Сфери послуг.

Є одночасна подача молочної піни та кави, що помітно спрощує приготування капучино і латте. Можна використовувати посуд для напоїв класу Cup to Go. При використанні в промислових цілях машина підключається до зовнішнього джерела води. Дисплей відображає стан техніки, меню і сервісні настройки російською мовою, кнопки мають підсвічування. Всі бункери і відсік налаштувань замикаються на замок.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Німецька якість особливо цінується, тому середня вартість на цю модель 139 тис. Гривень. Тиск 19 бар, потужність 1,6 кВт, резервуар для води 2,4 л, контейнер для зерен – 500 г, габарити 455х594х375 мм, маса 19,1 кг, є налаштування температури води і міцності напою. Високої якості млин з керамічними жорнами забезпечує відмінну якість помелу і низький рівень шуму. Плюси: якість збірки, корпус з металу, індивідуальна настройка рецептів, якісна система безпеки використання, велика автономність. Недоліки: немає манометра, підігріву чашок і функції швидка пара, відсутня індикація відходів.

висновки

Якщо у вас велика сім’я і все люблять підбадьорливий напій, то необхідно вибрати потужну кавоварку, здатну задовольнити ваші запити. Для скромних любителів ароматного і тонізуючого напою підійде REDMOND SkyCoffee M1505S – невеликі габарити, проста експлуатація, легко мити, а головне, не треба міняти фільтр. Прокинувшись вранці, досить натиснути кнопку на смартфоні, і незабаром вся квартира наповниться ароматом свіжозвареної кави.

data-productID = “329032” /> data-productID = “660676” />
Назва Melitta Caffeo Solo De’Longhi ECAM 350.55 REDMOND SkyCoffee M1505S Krups EA826E Saeco Aulika MID Philips HD 8649 Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
Тип еспресо, автоматичне приготування еспресо, автоматичне приготування крапельна еспресо, автоматичне приготування еспресо, автоматичне приготування еспресо, автоматичне приготування еспресо, автоматичне приготування еспре
со, автоматичне приготування
Можливість приготування капучіно немає Тобто, автоматичне приготування немає Тобто, автоматичне приготування Тобто, ручне приготування Тобто, ручне приготування Тобто, автоматичне приготування Тобто, автоматичне / ручне приготування
налаштування контроль міцності кави, регулювання температури кави, регулювання порції гарячої води, попереднє змочування контроль міцності кави, регулювання температури кави, регулювання порції гарячої води контроль міцності кави, регулювання температури кави, регулювання порції гарячої води контроль міцності кави, регулювання порції гарячої води, попереднє змочування регулювання порції гарячої води, попереднє змочування контроль міцності кави, регулювання порції гарячої води, попереднє змочування контроль міцності кави, регулювання температури кави, регулювання порції гарячої води
Вбудована кавомолка Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 125 г Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 300 г Тобто, регулювання ступеня помелу Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 275 г Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 1000 г Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 180 г Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 1000 г Тобто, регулювання ступеня помелу, ємність контейнера для зерен 500 г
Одночасне приготування двох чашок є є немає є є є є є
Ціна від 28000 руб. від 49700 руб. від 10000 руб. від 54000 руб. від 57000 руб. від 18000 руб. від 80300 руб. від 157990 руб.
Ссылка на основную публикацию