Види блендерів і їх використання, які функції виконують

Блендер – це невеликий, швидкий помічник здатний скоротити час на приготування оригінального блюда практично на 30%, а в деяких випадках і на все 50-70%. Виробники різної побутової техніки надають широкий вибір моделей блендерів, види яких дуже різноманітні. Які функції виконує цей прилад, в чому полягає його допомогу?

Спочатку блендер – це прилад для змішування. Назва цього вмілого гаджета походить від англійського слова Blender, що означає змішувач або змішувач. Ті, хто думають, що блендер – це прилад, який може стати в нагоді тільки для збивання коктейлів або перемелювання чого-небудь в пюре, помиляються. Деякі типи блендерів завдяки спеціальним пристосуванням можуть:

  • шинкувати сирі або відварені овочі;
  • подрібнювати горіхи крупно або до стану крихти, в залежності від типу насадки;
  • перетирати овочі та фрукти в пюре як сирі, так і варені;
  • збивати тісто, коктейлі, крему;
  • перемішувати соуси;
  • готувати супи, пюре;
  • подрібнювати зелень.

Це лише невелика частина тих можливостей, які подарує блендер своїм власникам.

Якими бувають блендери

Давайте розглянемо, які бувають блендери, ніж прилади різного типу відрізняються один від одного, в чому їх переваги і недоліки.

ручні блендери

Ручний блендер – це прилад, що представляє собою подовжену рукоятку з пластикової чи металевої ногою з невеликим розширенням на кінці для насадки у вигляді ножів. За допомогою подовженої частини прилад занурюється в ємність з продуктами, де виробляє перемелювання, нарізку або перемішування, в залежності від виду використовуваної насадки. При цьому утримується він за рукоятку, на якій знаходяться кнопки для управління агрегатом.

Переваги ручних або заглибних блендерів:

  • малі габарити;
  • не вимагає установки;
  • легко розбирається для миття;
  • різноманітність насадок і, як наслідок, розширений список можливостей.

недоліки:

  • блендер ручного типу доводиться тримати на вазі під час роботи, при цьому весь час необхідно утримувати кнопку пуску, що досить незручно, особливо якщо модель повністю металева, так як такі прилади важчі;
  • при використанні від 1 хвилини і більше з’являється втома рук;
  • перемелює невелика кількість продуктів;
  • не підходить для приготування коктейлів.

Функції блендера даного типу досить різноманітні, при наявності різного роду насадок.

Які бувають аксесуари для ручного блендера:

  • спеціальний ніж для подрібнення м’яса і овочів;
  • спеціалізовані насадки для тіста;
  • різні віночки для збивання;
  • решітка, яка виконує перетирання продуктів.

У цьому списку представлено далеко не все розмаїття допоміжних насадок для ручного змішувача. Чим більше кількість функцій виконує гаджет, тим більш високу вартість він має. Тому купуючи агрегат, бажано проаналізувати потреби, а також особливості меню тій чи іншій сім’ї, можливо, потрібен буде прилад тільки для перетворення продуктів в пюре.

Настільний або стаціонарний блендер

Цей вид змішувачів відрізняється від попереднього не тільки зовнішнім виглядом, але почасти й функціоналом. Такий апарат являє собою платформу або підстава, на яке встановлюється ємність стаканного типу з вбудованими рухливими ножами внизу. У комплект деяких моделей цього пристрою входять кілька чаш-склянок з різними ножами, форма яких залежить від того, які функції виконує дана ємність з ножем.

У число достоїнств такого типу блендера входить:

  • при використанні цей прилад не потрібно тримати, він стійко стоїть на поверхні;
  • широкий вибір моделей будь-яких розмірів з різним обсягом чаш-склянок;
  • відмінно перемішує рідке тісто, коктейлі.

З недоліків користувачі відзначають наступні якості:

  • габаритний прилад, тому у власників маленьких площ виникає проблема зі зберіганням і установкою;
  • недостатньо добре подрібнює овочі.

Ми розглянули два основних типи блендерів, які представлені на ринку. Моделі пристроїв цих видів можуть мати різні модифікації, що дозволяють розширити функції приладу. Так, деякі представники заглибних пристроїв оснащені насадками з функцією м’ясорубки або шинкування овочів. А стаціонарні моделі можуть бути оснащені спеціальним ножем, який перевтілився звичайний прилад в блендер з функцією колки льоду.

Найпопулярніші види і моделі блендерів, представлені на ринку

Класифікація блендерів не обмежується двома вищенаведеними типами. На основі цих базових агрегатів виробники створюють різні моделі, які
наділені тими чи іншими функціями. Ми зібрали деякі типи приладів в групи, найбільш поширені серед користувачів і, виділили яскраві моделі, про які знайшли найбільше відгуків в мережі. Отже, подивимося, що вийшло.

Ручні блендери без додаткових насадок

  1. Scarlett SC серія HB 42S08. Прилад, що виконує функції звичайного блендера. Має всього одну швидкість роботи, але це компенсується імпульсним режимом. При своєму невеликій вазі і компактності пристрій володіє достатньою потужністю в 500 Вт. До переваг приладу користувачі відносять його потужність і якість, а також невелику вартість, яка становить близько 1000 гривень. З недоліків відзначають складові частини пристрою, виготовлені з пластику, а також мала кількість швидкостей.
  2. Bosch серія MSM. Простий прилад, який виглядає як дорогий пристрій, завдяки дизайну основної частини ручного держателя і металевої погружной ніжки. Пристрій оснащений гострим чотирьох лопатевим ножем, який відрізняється відмінною якістю. Так само, як і попередня модель має одну швидкість роботи і турборежим. Потужність приладу Потужність 600 Вт.

Багатофункціональні ручні блендери:

  1. Hilton SMS Найбільш проста модель багатофункціональних блендерів комбайнів, яка має в комплекті кілька форм для різного роду нарізки і шинкування, вакуумний насос, чаші для зберігання і чопер. Пристрій добре справляється з основними функціями. Недолік, який був відзначений покупцями це невеликий термін експлуатації пластикових складових частин агрегату.
  2. Philips модель HR 1679. Модель блендера оснащена додатковими аксесуарами для подрібнення продуктів у формі кубиків, пластиків, а також шинкування. Крім цього, в комплектації є невеликий віночок і стакан. Прилад має потужність 800 Вт. Дуже зручний і багатофункціональний агрегат. Багато користувачів відзначають низьку міцність віночка, згідно з відгуками ця насадка дуже швидко приходить в непридатність.
  3. Vitek модель VT 3404. Зручний потужний прилад, обладнаний диском з металу для шинкування і терки. Оснащений він також насадкою для переробки продуктів у формі кубиків, ще одним мірним стаканом, а також аксесуарами для перемішування соусів, тіста, крему. Потужність приладу 1000 Вт. У списку недоліків приладу – малий час використання, так як він швидко нагрівається. Під кришкою збираються необроблені продукти. Надійний і зручний багатофункціональний прилад, що дозволяє приготувати велику кількість різних салатів і страв.

Кращі представники настільних блендерів

  1. Polaris модель PTB серія 0204 G. Змішувач з чашею майже півтора літра і потужністю Потужність 600 Вт. Ножі пристрої, виконані зі сталі високої міцності, забезпечують якісне подрібнення і нарізку продуктів. Деякі користувачі відзначають, що даний прилад, не маючи спеціального ножа, здатний приготувати колотий лід.
  2. Philips модель HR 2166. Дана модель цікава для покупців набором додаткових аксесуарів у вигляді млина із захистом від пошкоджень корпусу, спеціальним ножем для подрібнення овочів, зелені, а також фільтром для кісточок, який можна використовувати для приготування соку. Єдиним недоліком, на думку покупців, є невисока потужність приладу, яка становить Потужність 600 Вт.
  3. KITFORT модель KT 1301. Потужний агрегат тисячу Вт, має 6 швидкостей роботи. Завдяки чому він здатний швидко і без праці перемелювати навіть заморожені продукти. У числі переваг міцний корпус з металу і скляний глечик, зручність у використанні, а також цифровий дисплей, що відображає інформацію про кількість оборотів, режимі і швидкості роботи. У списку недоліків цього апарату – високий рівень шуму при роботі і не дуже якісна збірка.

Списки цікавих і багатофункціональних приладів різного типу від різних виробників поповнюються практично щороку. Уже зараз крім блендера міні-комбайна у покупців є можливість придбати блендер з функцією суповаркі або блендер-пароварку. Так що навіть сама вимоглива хазяйка зможе вибрати прилад, який буде відповідати всім її незвичайним потребам.

Ссылка на основную публикацию