Топ 10 винзаводів Криму

Вино – спиртний напій, який користується великим попитом серед чоловіків і жінок. Вино – оригінально поєднується з солодощами, сирами і м’ясними блюдамі.Для виробництва вина використовуються певні сорти винограду, який вирощується в конкретних кліматичних умовах.

У ТОП-19 винзаводів Криму входять:

1. «Магарач», Ялта

Лідируючу позицію займає вінзовад «Магарач», розміщений на території міста Ялта. У дослідного і виробничого підприємства двохсотрічна історія. На території заводу виробляється якісне вино, яке отримує високі нагороди на міжнародних виставках.

Винзавод випускає марочні десертні і міцні вина. Білий мускат, бастардо «Магарачский», хереси, портвейни – отримують високі нагороди на міжнародних виставках. Сам винзавод знаходиться в південній частині Криму.

2. «Массандра», Ялта

Завод виробляє марочні і ординарні міцні і десертні вина. Більший попит притаманний для мускату білого «Червоний камінь». Нагороди отримують і інші назви вин: • Токай південнобережний; • Мускат рожевий і білий південнобережний; • Портвейн білий.

«Массандра» – це виноградно-виноробний комбінат харчової промисловості на Південному березі Криму, в однойменному селищі. Колекція вин Массандри – найбільша в світі і її занесли в 1998 році в Книгу рекордів Гінесса.

«Массандра» вважається одним з великих заводів СНД з вирощування та виробництва якісного марочного вина, абака, фруктів. В об’єднанні знаходиться 9 заводів первинного і вторинного виноробства, а також 3 окремих заводу. Основне підприємство знаходиться в Ялті – Ялтинський завод марочних вин.

3. Інкерманський завод, Севастополь

Виробляє марочне столове, міцні і десертні вина. До них відносять «Совіньон», «Кримський», каберне «Кримське», десертне – «Таємниця Херсона». Можна придбати і міцне вино – портвейн червоний.

Інкерманський завод розташований в однойменному місті Інкермані, який знаходиться в Севастополі. Він входить до складу групи компаній «Інкерман Інтернешнл».

У постачанні та виробництві продукції бере участь 20 підприємств. Загальна площа винних підвалів – 5,5 га. За сет постійної температури і вологості в підвалах створюється сприятливе умова для дозрівання вин. Постійна температура повітря – 15 градусів.

4. Судак, Новий світ

Виробляє класичне шампанське «Новий світ», якому призначено безліч нагород. Винзавод «Судак» входить до складу об’єднання «Массандра». На виїзді з території заводу розміщений дегустаційний зал і старий підвал.

Також можна відвідати маленький місцевий музей, в якому зібрані експонати з історії виробництва вина в Судаку. Виноградна лоза культивувалася в Судаку в далекій давнині. У середні століття вино вивозили за межі Криму. Кращі виноградники знаходяться в Судакської долині.

5. «Лівадія», Ялта

Виробляє марочні і ординарні міцні і десертні вина. Мускат білий «Червоний камінь», кагор «Південнобережний», портвейн червоний «Лівадія» – основні марки заводу.

Це государтвенной підприємства раніше називалося винрадгоспи «Лівадія» і радгоспом-заводом «Лівадія». Підприємства були створені в далекі 20-ті роки. Вони входять до складу груп «Массандра».

Частина землі підприємства колись належала царю Миколі 2. На ній був царський палац, сад і парк. У 1917 році на цій території знаходилося «Міністерство землеробства». А в 1921 році образо вали винсовхоз «Лівадія».

6. «Фонтан», Бахчисарай

Виробляє ординарних столових, десертних, міцні, ігристі вина. Різноманітні і якісні вина користуються попитом серед жителів різних країн миру.У Ба’чісарае виробляють Аліготе, Рислінг, Ркацителі, Каберне-Совіньйон, Бастардо Магачара.

У 1963 році в Бахчисараї створили винзавод на основі вже існуючого на той час заводу. В результаті модернізації були створені численні виноградники різних сортів винограду, що дозволило виробляти суху і кріплення продукцію.

У 1974 році виробник налагодив виробництво, за рахунок чого виробник почав спеціалізуватися на розливі продукції в пляшки. На Бахчисарайському заводі працюють кваліфіковані фахівці, які сприяють виробництву якісної продукції. Товарний знак – хащі, на яку в 1820 році Пушкін поставив 2 троянди – червону і жовту.

7. «Коктебель», Феодосія

На 6 позиції знаходиться вин завод «Коктебель», розташований в однойменному селищі поблизу Кара-Дагу. На заводі виробляють якісні і хороші вина, одним з яких є «Піно-Грі», «Кара-Даг»,
«Старий нектар». На заводі випускається коньяк.

Коктебель вважається одним з великих підприємств з виробництва вина і коньяку. Продукція, що випускається з сертифікатами, що підтверджують високу якість, добре реалізується в Європі та інших частинах світу.

8. «Сонячна долина», Судак

Завод виробляє марочні міцні і десертні вина, включаючи «Чорний доктор», «Сонячна долина», «Чорний полковник». Завод вважається старим вінхозяйством Криму з багатою історією і відомої традицією.

У 1888 році Голіцин купив землю, засудив її виноградником кращого сорту. Також на даній території побудували підземні льохи для зберігання він.На протягом 11 років князь Горчаков спонсорує розвиток заводу. Але через збиток підприємство було продано. На текучий момент «Сонячна долина» – великий вин завод Криму.

9. «Золота Балка», Севастополь

Виробляє міцні, їдальня та ігристі вина. Якісна продукція користується попитом в Європі і інших частинах світу. Завод «Золота Балка» заснований патріархом кримського виноробства князем Голіциним. Він побудував завод в 1889 році. Земля називалася «Кримська Шампанья».

У 1921 році на основі приватних Балаклавському виноградників створили «Золоту рибку. Площа виноградників – 1420 га, а потужність – 560 тисяч пляшок в месяц.На заводі випускаються шампанські вина. У лінійці 9 назв, включаючи 4 брюта і червоне полусохое вино. При заводі є фірмовий магазин, в якому можна купити і продігустіровать вина.

10. «Діоніс», Сімферополь

На 10 позиції рейтингу знаходиться вин завод «Діоніс». На заводі виробляють марочні і ординарні міцні десертні вина. З чудових хересів «Діоніса» можна виділити Кримський і сухий. Вони відзначені нагородами міжнародних конкурсів.

Ссылка на основную публикацию