Піч ростер: що це таке, принцип роботи, рейтинг кращих моделей 2020 року

Піч-ростер – це прилад, який виконує функції мікрохвильовки і духовки, але при цьому має невеликі габарити і займає небагато місця на кухні. З його допомогою можна підігрівати приготовану їжу, випікати вироби з тіста, готувати гарячі бутерброди, розморожувати м’ясо і рибу. Ростер вирішить проблему приготування сніданків, роблячи це за короткий термін і звільняючи час для власних справ.

Загальний опис

Ростер – це побутовий компактний прилад, який зовні нагадує духову шафу. Він має невеликі розміри, тому з легкістю вписується в інтер’єр навіть невеликої кухні. Внутрішня частина ростера нагадує тостер: там знаходяться спеціальні решітки, на яких розташовують страви і продукти для приготування.

Усередині ростери виконані з жароміцної кераміки або нержавіючої сталі і мають антипригарне покриття. Різні моделі ростерів мають різний обсяг.

Корпус приладу може мати різну форму: квадратну, прямокутну, усіченої піраміди.

Ростер оснащений нагрівальними елементами, які, отримуючи живлення від електромережі, нагрівають продукти і перетворюють їх в апетитні страви. Прилад має від 1 до 4 таких елементів (ТЕНів).

Найчастіше ростери оснащені двома нагрівальними приладами – верхнім і нижнім.

Даний електричний прилад має такі функції:

  • розморожування продуктів;
  • рівномірний розігрів страв і продуктів;
  • можливість приготування ряду страв;
  • виготовлення страв на грилі з апетитною скоринкою.

В ростері можна приготувати наступне:

  • яєчні і омлети;
  • гарячі відкриті і закриті бутерброди;
  • різна випічка (пироги, пиріжки, піца, кекси);
  • запіканки;
  • смажені і запечені страви з м’яса, риби, птиці;
  • жульени;
  • запечені страви з овочів;
  • лазіння.

Завдяки великій кількості функцій, компактний ростер здатний замінити такі прилади, як тостер, духовка, мікрохвильова піч, хлібопічка і бутербродница.

Щоб ростер правильно і довго функціонував, необхідно правильно доглядати за ним. Після кожного застосування його слід очищати від забруднень і жиру, так як їх накопичення сприяють появі неприємного запаху в процесі експлуатації.

Принцип роботи

Ростер працює за принципом духовки. Забороняється заносити в пристрій є нагрівальні елементи, які забезпечують приготування продуктів.

У більшості моделей ростера є знімна металева решітка. На неї кладуть продукти.

Також в приладах є таймер, який дозволяє підтримувати температуру підігрітого страви або продуктів протягом деякого часу.

Ростери мають різну потужність. Все залежить від моделі. Так, прилади, розраховані на розігрів готової їжі, мають потужність в межах 650-800 Ватт. Для приготування страв з м’яса, овочів, а також для випічки потрібно купувати прилад з потужністю близько 2000 Ватт.

Конструкція і комплектація

Ростер являє собою прилад, корпус якого виконаний з металу. Всередині є нагрівальні елементи. Прилад має прозору дверцята.

В якості додаткових елементів, якими оснащують прилад, можуть виступати:

  • таймер для контролю тривалості приготування страви або установки терміну, протягом якого повинна бути приготовлена ​​їжа;
  • сенсорний екран для управління приладом;
  • перемикачі нагрівачів;
  • вентилятори, що забезпечують рівномірну конвекцію;
  • форми та противні для випікання печива та бісквітів і страв;
  • знімні металеві решітки для бутербродів, тостів, картоплі;
  • піддон для збору жиру і соку, що утворюється в процесі приготування їжі;
  • вертіла для гриля.

Мініатюрні духовки можуть мати різний обсяг. Підбирати модель необхідно, орієнтуючись на потреби сім’ї:

  • невеликі ростери обсягом 5-6 л підійдуть для приготування тостів і гарячих бутербродів. Також в них можна приготувати дві порції риби або м’яса;
  • прилади із середнім об’ємом (14-20 л) підійдуть для приготування різних страв. Моделі з таким обсягом підійдуть для сім’ї з 3-4 чоловік;
  • ростери обсягом до 35 л і більше. Такі прилади мають всі необхідні функції і здатні повністю замінити громіздку духовку.

Наявність функцій залежить від розмірів і потужності апарату.

Внутрішні стінки електроприладу покривають емаллю або виконують їх з біокераміки або нержавіючої сталі. Найбільш віддається перевага матеріалом є кераміка, так як вона екологічна і невибаглива в догляді. Разом з тим, біокераміка характеризується підвищеною крихкістю.

управління

Управління ростером не відрізняється складністю
: достатньо повернути перемикач на показники необхідної температури і режиму. Після цього потрібно натиснути на кнопку включення.

У процесі приготування можна спостерігати за стравою, так як всередині включається підсвічування.

Функціонал і режими роботи

Функціонал пристрою для розігріву їжі і приготування різних страв залежить від конкретної моделі і класу пристрою.

Ростер може бути оснащений наступними функціями:

  • автоматичне відключення приладу;
  • сенсорне управління;
  • звукова і світлова індикація режимів приготування їжі, а також повідомлення про початок і закінчення процесу;
  • настройка часу роботи;
  • регулювання температури нагріву;
  • режим розморожування;
  • режим розігріву;
  • режим конвекції;
  • режим духовки;
  • режим хлібопічки.

До додатковим корисним функціям ростера, які є в більш дорогих моделях, відносяться наступні:

  • економія електроенергії;
  • термоізоляція корпусу;
  • самоочищення.

Піч-ростер – багатофункціональний прилад, який дозволяє готувати різні страви з апетитною скоринкою. Він має компактні розміри, що дозволяє розмістити його на кухні без шкоди для площі, міні-піч легко переносити і переміщати.

Що краще – мікрохвильовка або ростер?

Відмінність мікрохвильовки від ростера полягає в функціоналі: повністю співставні за даним критерієм тільки мікрохвильові печі і дорогі моделі міні-духовок.

Важливий критерій відмінності між двома згаданими приладами – принцип розігріву. В ростері нагрів відбувається шляхом випромінювання і теплообміну між нагрівається об’єктом і термоелементом.

У мікрохвильовій печі тепло передається за допомогою вироблення високочастотного магнітного випромінювання.

Рейтинг кращих моделей

Рейтинг ростерів 2019 року поданий нижче описаними моделями.

Smile TKO 2403

  • Потужність, Вт: 800
  • Обсяг камери: 8 л
  • Управління: механічне
  • Покриття камери: нержавіюча сталь
  • Кількість режимів приготування: 4
  • Додаткові функції і можливості: автоматичне відключення, таймер до 15 хвилин, верхній і нижній нагрів

плюси

  • наявність ручки із захистом від нагрівання;
  • компактність;
  • невисока ціна;
  • якісне виконання функцій приладом.

мінуси

  • короткий шнур;
  • відсутність підсвічування камери;
  • відсутність конвекції і грилю;
  • відсутність індикаторів.

Модель Smile TKO 2403 – проста і недорога піч-ростер, за допомогою якої можна готувати тости і гарячі бутерброди на сніданок.

Simfer M 4559

  • Потужність, Вт 1300
  • Обсяг камери: 45 л
  • Управління: механічне
  • Покриття камери: нержавіюча сталь
  • Кількість режимів приготування: 6
  • Додаткові функції і можливості: автоматичне відключення, функції гриля і конвекції, таймер, наявність додаткових решітки та дека

плюси

  • рівний жар в процесі приготування;
  • легкий догляд;
  • хороша комплектація;
  • багатофункціональність;
  • зручні перемикачі;
  • можливість комфортного розміщення на столі або в ніші завдяки габаритам;
  • зручність у використанні.

мінуси

  • не виявлено

Steba KB 23

  • Потужність, Вт 1400
  • Обсяг камери: 23 л
  • Управління: механічне
  • Покриття камери: нержавіюча сталь
  • Кількість режимів приготування: 5
  • Додаткові функції і можливості: автоматичне відключення, підсвічування камери, аналоговий контроль температури

плюси

  • хороша комплектація (решітка для гриля, крутив, ручка для виймання гарячої сковороди, сковорода, піддон для крихт);
  • антипригарне покриття камери;
  • наявність освітлення;
  • подвійне скло;
  • наявність гриля і конвекції.

мінуси

  • маленький розмір піддону, через що збирається жир виливається.

Ariete 970

  • Потужність, Вт 1000
  • Обсяг камери: 10 л
  • Управління: механічне
  • Покриття камери: нержавіюча сталь
  • Кількість режимів приготування: 3
  • Додаткові функції і можливості: наявність гриля, таймер (на 30 хвилин)

плюси

  • доступна ціна;
  • поєднання ціни та якості;
  • легкість догляду;
  • стильний дизайн;
  • безпеку експлуатації;
  • компактність.

мінуси

  • не виявлено

Supra MTS-1001

  • Потужність, Вт: 800
  • Обсяг камери: 10 л
  • Управління: механічне
  • Покриття камери: нержавіюча сталь
  • Кількість режимів приготування: 3
  • Додаткові функції і можливості: наявність гриля, таймер (на 30 хвилин)

плюси

  • компактність;
  • доступна ціна;
  • можливість готувати не тільки гарячі бутерброди, але і м’ясо, овочі;
  • простота в управлінні;
  • наявність тайм
    ера;
  • якісне пропікання;
  • стильний дизайн;
  • не нагрівається нижня частина приладу в процесі приготування їжі.

мінуси

  • маленький обсяг;
  • сильний запах гару при першому використанні;
  • відсутність ручки для виймання дека з печі;
  • короткий шнур для підключення приладу до електромережі;
  • похибка в градусах.

Піч-ростер – компактний прилад, який має функції мікрохвильовки і духової шафи. З його допомогою можна готувати як прості гарячі бутерброди, так і смажити м’ясо, птицю, робити запіканки і піч піцу. Прилад відмінно підійде для малогабаритних кухонь, в яких немає можливості розмістити повноцінну духовку.

Ссылка на основную публикацию