М’ясорубка або кухонний комбайн: що вибрати, основні відмінності

У користувача часто виникає правильне питання: м’ясорубка або кухонний комбайн, що вибрати? Мало хто може собі дозволити мати відразу два таких інструменту, так як вартість їх окремо досить висока, не кажучи вже про спільну покупку. Тому сучасні господині віддають перевагу задовольнятися одним з них. Не завжди вибір буває вдалим, тому необхідно пролити світло на деякі конструктивні особливості і призначення кожного з цих пристроїв.

Основні відмінності кухонного комбайна і м’ясорубки

Щоб розібратися в основну відмінність між двома кухонними пристроями, досить поглянути на продукти, які пройшли обробку. Основна функція м’ясорубки – це подрібнення продуктів, також можливо перемелювання декількох їх видів до однорідної маси. У той час як принцип дії комбайна дещо інший. Він нарізає продукти, надаючи їм різну форму. Це можуть бути акуратні кубики або найтонші скибочки м’яса і овочів.

За допомогою м’ясорубки можна в найкоротші терміни зробити фарш як з м’ясних продуктів, так і з риби. Або, використовуючи кілограм свіжих помідорів, заготовити свіжий томатний сік, який ідеально підійде до вечері. Сучасні моделі м’ясорубок відмінно справляються як з кістками і м’ясом, так і з зернами кави або борошном. У цих пристроях також присутня функція приготування домашньої ковбаси. Мясорубка є універсальним кухонним пристроєм, вона не займає багато місця і дуже корисна при частій роботі з м’ясом, птицею або рибою. Останнім часом стало популярно новий пристрій – м’ясорубка з функцією овочерізки.

Кухонний комбайн ж не перетворює продукти в однорідну масу, а ретельно їх подрібнює. Цей кухонний прилад просто незамінний при створенні різних приправ і спецій. Тільки на кухонному комбайні виходять закуски ідеальної форми. Приготування салатів з допомогою цього пристрою перетворюється у веселе і захоплююче заняття, яке не займає великої кількості часу.

За останні роки популярними стають моделі, які поєднують в собі м’ясорубку і кухонний комбайн. Ціни таких пристроїв набагато вище, але при покупці користувач отримує в своє розпорядження якісний кухонний прилад, який не тільки допоможе з приготуванням їжі, але і заощадить достатню кількість вільного часу. М’ясорубка-комбайн, електрична модель якого знаходиться в багатьох магазинах побутової техніки, дуже популярна і затребувана, а також має помірну ціну.

Плюси м’ясорубок і кілька популярних моделей

М’ясорубки, випущені в останні роки, мають достатню потужність (до 1,2 кВт), яка здатна не тільки якісно перемолоти різні види продуктів, але і зробити це досить швидко. Навіть сучасні моделі дуже прості у використанні. Така простота дозволяє будь-якій господині швидко розібратися в роботі пристрою. Мясорубка забезпечує різноманітність страв, які можуть бути не тільки смачними, а й надзвичайно корисними.

Scarlett SC-MG45S49. Електрична помічниця будь-якої господині

Популярна компанія Scarlett випустила в 2019 році електричну м’ясорубку SC-MG45S49. Цей пристрій має дуже хороший двигун, потужність якого становить 1,8 кВт. Працездатність цієї моделі визначається в перемелюванні 2,5 кг фаршу за 60 секунд. Такий показник є дуже хорошим. Швидкісний режим тільки один, але і його вистачає для якісного і швидкого перемелювання продуктів.

Ціна SC-MG45S49 становить 80 доларів і може незначно варіюватися в залежності від місця продажу. У комплекті з пристроєм йде 1 диск із сталі високої якості, а також 2 насадки, вони дозволяють приготувати не тільки домашню ковбасу, але і сосиски. Якісна електронний захист не допустить перевантаження двигуна пристрою і вчасно його відключить. Нескользящая основа м’ясорубки дозволяє щільно встановити її на будь-якій поверхні без додаткового кріплення.

Moulinex ME511H25. висока продуктивність

Не менш відома компанія Moulinex представляє чергове кухонне диво. ME511H25 оснащена двигуном, потужність якого становить 1,6 кВт. Такий мотор дозволяє обробити 2,3 кг продуктів за 60 секунд. Основною особливістю цієї моделі є велика кількість змінних насадок, які йдуть з нею в комплекті:

  • 3 насадки зі сталі високої якості виключно для м’ясного фаршу;
  • насадка для домашньої ковбаси і сосисок;
  • насадка-барабан, яка здатна нарізати овочі, як кубиками, так і соломкою;
  • насадка-подрібнювач спеціально для дрібного помелу кавових зерен, борошна і зелені.

На Moulinex ME511H25 встановлена ​​електронна захист, яка не тільки захищає двигун від виходу з ладу, але і від перегріву. Окремий відсік на корпусі м’
ясорубки дозволяє зручно складати всі додаткові насадки і тримати все елементи кухонного інструменту в одному місці. На нижній частині пристрою встановлені силіконові ніжки, які запобігають рух м’ясорубки по поверхні під час її роботи. Після експлуатації Moulinex ME511H25 досить просто привести в належний вигляд. Всі поверхні м’ясорубки необхідно промити чистою водою і залишити сохнути на деякий час.

Bosch MFW 3640A. Німецька якість і надійність

Збірка даного пристрою відбувається в Польщі, але всі деталі поставляються з Німеччини. Потужність цієї моделі становить 1,6 кВт, прекрасна продуктивність виражається в подрібненні 1,9 кг продукту за 60 секунд. 3 сталевих диска, 3 терки, окрема насадка для шинкування і насадка для приготування домашніх ковбасок.

Всі комплектуючі зручно розміщуються всередині корпусу м’ясорубки, спеціально для насадок там створені пластикові відсіки. Мясорубка без праці розбирається на складові частини і може бути легко помита як в посудомийній машині, так і вручну. Ціна на цю модель починається від 120 доларів. Компанія виробника надає користувачеві тривалий гарантійний термін.

Коли необхідний комбайн? Кращі варіанти

Сучасні кухонні комбайни займають мінімум місця, але при цьому здатні замінити половину звичайних інструментів, які постійно використовує господиня. Пристрої, випущені в 2019 році, мають велику кількість додаткових функцій: вони здатні замішувати тісто, шинкувати і тонко нарізати овочі і навіть робити фарш, що більше підходить класичним м’ясорубок. При виборі комбайна необхідно не тільки дивитися на його зовнішній вигляд – також треба звертати увагу на технічну сторону пристрою (потужність двигуна, ступінь захисту, споживання).

Bosch MCM 4100. Гарантоване німецька якість

Потужність двигуна цього німецького представника становить 800 Вт. Цього достатньо для постійної роботи блендера, обсяг якого становить 1,25 літра. Місткість основної чаші трохи більше – 2,3 літра. У ній можна перемішувати, нарізати і шинкувати продукти. Також ця модель кухонного комбайна оснащена соковижималкою, яка швидко перетворить будь-який вид цитрусових в корисний сік або нектар. 8 насадок, які йдуть в комплекті з пристроєм, перетворять будь-які продукти на витвір мистецтва. Ціна на Bosch MCM 4100 починається від 7000 гривень.

Philips HR7761. Хороший помічник за розумну плату

Двигун цієї моделі розвиває потужність в потужність 750 Вт. Чаша, в якій відбувається подрібнення продуктів, розрахована на обсяг в 2,2 літра. Основною родзинкою цього пристрою є наявність компактної млини, за допомогою якої можна швидко перемолоти зерна в борошно. У поєднанні з домашньою хлебопечкой такий комбайн здатний постійно забезпечити користувача свіжим і домашнім хлібом.

При виготовленні ножів для цього пристрою застосовують технологію PowerChop, яка дозволяє забезпечити унікальний кут нахилу і відмінну гостроту стали. Особлива форма ножів гарантує правильну і швидку нарізку будь-якого виду продуктів. Змінні чаші з легкістю від’єднуються від моторного блоку, що спрощує процес промивки. Ножі можна мити як вручну, так і за допомогою посудомийної машини.

Ціна Philips HR7761 починається від 5500 гривень.

Kenwood KMC 57008. Дорого і якісно

Один з кращих комбайнів 2019 року. Компанія Kenwood займає гідне місце на світовому ринку і користується великим попитом. Потужність двигуна становить 1 кВт, що ідеально підходить для основної чаші, виконаної з металу, обсяг якої становить 4,6 літра. Окремо для блендера йде скляна чаша, її обсяг дорівнює 1,5 літра. Мотор цієї моделі має 8 швидкостей, це дозволяє підібрати оптимальний режим роботи. Плавне регулювання швидкостей захищає двигун пристрою від перевантажень, а електронний захист запобігає виникненню короткого замикання або перегріву проводів. Цей пристрій досить дороге, його ціна починається від 33000 гривень. Але виробник пропонує покупцеві тривалий гарантійний термін і ремонт пристроїв тільки в оригінальних сервісних центрах.

На чому краще зупинити свій вибір?

Залишилося питання: що краще? Якщо є достатня кількість коштів, то краще всього придбати універсальний варіант, який включає в себе і м’ясорубку, і кухонний комбайн. Також можна звернути свою увагу ні цікаву модель – кухонний комбайн з функцією м’ясорубки. В цьому випадку нарізка, шинкування, подрібнення продуктів і надання їм вигляду однорідної маси буде відбуватися на одному пристрої. Такий вибір кухонної техніки істотно спрощує роботу господині, дозволяє заощадити власний час, не витрачати зайві сили. При меншій кіль
кості коштів треба зупинити вибір на тому пристрої, використання якого буде необхідно щодня. При постійних салатах і нарізках кращим помічником стане кухонний комбайн. Якщо переважають м’ясні та рибні страви, які вимагають подрібнення, то варто зупинити свій вибір на м’ясорубці.

Ссылка на основную публикацию