Кавоварка Bialetti: особливості, як вибрати, рейтинг і огляд кращих моделей

Статистичні дані підтверджують, що ароматну каву – найбільш споживаний напій на нашій планеті після води. Ранковий сніданок завжди супроводжує цей тонізуючий напій, а приготувати його допоможе кавоварка гейзерного типу від Bialetti. З моменту її винаходи любителі кави по всьому світу стали купувати це чудо техніки, щоб побалувати себе в домашніх умовах напоєм рівня бариста – професійного фахівця з приготування кави.

Познайомитися ближче з гейзерні кавоварки компанії Bialetti, а також дізнатися всі нюанси цього оригінального пристрою допоможе ця стаття.

Особливості

Гейзерна кавоварка або міні-кавоварка була вперше винайдена промисловцем Альфонсо Биалетти з Італії. Пристосування засноване на методі перколяції – просочуванні води і пари під тиском через мелену каву. Аналогічні кавоварки використовувалися в Радянському Союзі, але тільки вітчизняного виробництва і були практично в кожній родині любителів натурального напою.

Оригінальної форми восьмигранник корпусу виробу виконаний з харчового алюмінію, відполірованого зверху до дзеркального блиску. Італійський конструктор дав приладу унікальну назву «Moka Express», тому що тепер можна зварити вдома кава не гірша, ніж подають в барах, а іноді навіть краще, додавши в рецепт індивідуальну родзинку.

Італійські кавоварки мають величезну популярність по всій Європі, вони стали негласним символом країни, занесені в Книгу Рекордів Гіннеса як найвідоміший у всьому світі тип кофейника під назвою гейзер Биалетти.

Плюси і мінуси

Позитивні і негативні якості, властиві цій моделі, аналогічні для всіх гейзерних виробів, т. К. Вона є їх прародителькою.

переваги:

  1. Під час приготування ваш кави нікуди не «втече».
  2. У чашці немає гущі.
  3. Мінімум затрат на приготування класичного напою.
  4. Компактні габарити.
  5. Доступна вартість в порівнянні з ріжковими кавоварками.
  6. Можна вибрати бажаний обсяг.

недоліки:

  • кава вариться одного обсягу, якщо у вас на 4 чашки, то одну НЕ приготувати;
  • постійний контроль, щоб вчасно зняти виріб з вогню;
  • промивати необхідно після кожного використання;
  • після тривалої експлуатації потрібна заміна ущільнень;
  • алюміній окислюється після довгого невикористання, що не додасть смакових відчуттів;
  • не можна зробити пінку.

Прилад відрізняється невеликим внутрішнім тиском: класика – 1,5, а електрична – 3,0 бару.

На що звертати увагу при виборі

Перш ніж купувати оригінальну кавоварку від італійських майстрів, необхідно визначитися з об’ємом, тому що він варіюється в межах 40-720 мл, т. Е. Розрахований на приготування однієї порції або відразу на велику компанію до 18 осіб. Винятком є ​​моделі класу Mukka express, які мають додаткову насадку для збивання молока, щоб приготувати натуральну каву капучино, а його обсяг на одну порцію 110 мл.

Найякісніші моделі – на одну порцію, кава виходить як в барі, а споживачі вибирають моделі з об’ємом не більше 120-200 мл, т. К. Більш об’ємні моделі вже втрачають якість приготованого напою: вони нездатні передавати всі смакові якості благородного напою. Тому краще зупинити свій вибір на варіанті 3-4 порції для великої родини.

За методом нагрівання краще брати класичний варіант, розрахований для плити: він більш безпечний і продуктивний. Електричні прилади більше підходять для похідного варіанту – швидко приготувати ранковий напій на дачі або в кемпінгу, де є розетки, але немає газових плит.

Вартість на класичні гейзерні кавоварки варіюється від 1,5 до 5,0 тис. Гривень – це безпосередньо залежить від обсягу і матеріалу корпусу, багато користувачів віддають перевагу нержавіючої сталі. Ціна електричного аналога буде значно вище – 4,0-6,5 тис. Гривень. Купити вироби можна в спеціальних відділах супермаркетів, що продають все для приготування кави або в магазинах побутової техніки.

Кращі моделі кавоварок

Bialetti Elettrika

Дизайн – класика жанру, масивна підставка ніколи не перегрівається, а алюмінієвий корпус абсорбує тепло і не обпікає руки. Кнопка включення знаходиться спереду і дозволяє запустити процес приготування кави одним натисканням. Час максимального нагріву – всього п’ять хвилин, завдяки потужності в 170 Вт машина не витрачає багато електроенергії. Виріб ідеально підходить для великої родини або невеликого офісу.

З переваг слід відзначити безпеку використання, т. К. Корпус сильно не нагрівається; використовувати можна мелена та розчинна кава; просте управління і досить доступна сер
едня ціна 3,9 тис. гривень з об’ємом на три порції. Недоліки: важко мити, немає автоматичного вимкнення, погана якість ТЕН, немає запобіжника.

Bialetti Easy Timer – 3

Середня вартість 6,2 тис. ₽, обсяг 0,18 л, що прирівнюється до 4 стандартним чашкам ароматного напою відмінною фортеці, дизайн має три варіанти покриття корпусу – сріблястий, бордовий або під золото. В активі вироби багато корисних функцій, які прискорюють процес приготування кави: автоподогрев, таймер відстроченого старту, протикраплинна система.

Позитивні якості: завжди працює точно – 5 хвилин і напій готовий; довгий шнур і широка підставка; кава готується краще, ніж в крапельної системі. Негатив: повторне включення можливе тільки після відключення з розетки; нижня частина перегрівається; складно розібратися в премудростях управління, виріб випускає пар і може підтікати знизу.

Bialetti Diva

Оригінального дизайну капсульна кавоварка за 7,99 тис. Гривень прикрасить вашу кухню або офіс, вона представлена ​​в двох ультрамодних кольорах пластикового корпусу – Червоний тюльпан і Чорна орхідея. Обсяг бака для води становить 0,7 л – цього вистачить на приготування 24х25 мл Ristretto або 15 чашок Lungo espresso (40 мл) при максимальному тиску в 20 бар.

Маса установки 3,33 кг, а компактні габарити 120x250x360 мм дозволяють її установку в будь-якому зручному місці, головне, щоб розетка була поруч. Плюси: прозора ємність дозволяє візуально стежити за витратою води, управління за допомогою підсвічених сенсорних кнопок, використані капсули автоматично витягуються, підсвічування і регулювання підставки для чашок, маса капсули в 7 г ідеального купажу і помелу кавових зерен дозволяє приготувати міцний, ідеально зварений запашна кава.

Від моделі Bialetti Dama ця кавоварка відрізняється багатофункціональністю, т. К. Дама – гейзерне варіант і розрахована на використання при відкритому вогні максимум на 9 порцій.

Bialetti CF 80

Середня ціна 15,9 тис. ₽, потужність 0,9 кВт, обсяг бака для води – 0,5 л, тиск – 20 бар, габарити – 410x360x200 мм, маса вироби 5,8 кг. Є автоматичне відключення, а також режим економії електричної енергії. Перед придбанням фахівці радять вивчити всі характеристики, щоб орієнтуватися в здібностях вироби, тому що ця модель не користується попитом у споживача.

Переваги: ​​унікальний корпус в формі стилізованого зображення серця, матеріал – нержавіюча сталь, колір пурпурно-червоний; еспресо виходить з досить пишною піною, аромат заповнює всю квартиру; є підігрів чашки, тому кава не охолоне. Напевно, це один з найкращих подарунків, щоб висловити свою любов дамі серця. Недоліків не виявлено.

Bialetti Mukka Express

Робочий об’єм – 0,32 л, ціна тисячі сімсот сорок шість гривень, габарити: висота – 205 мм, діаметр підошви -117 мм, вихід готового продукту до 440 мл. Ця модель – новий винахід компанії Bialetti Mukka Express, на думку знаючих експертів, єдина кавоварка, яка зможе в домашніх умовах зварити чудовий кави капучино, нічим не відрізняється від продукту професійної кавомашини.

Переваги: ​​оригінальний дизайн, нагрівальна частина чорного кольору, а для готового продукту – полірований алюміній з оригінальною силіконової ручкою класично чорного кольору, зручність використання, промивка, збірка / демонтаж здійснюється без проблем. Негативний момент тільки один – якщо не відключити капучинатор, то напій вирветься з корпусу і заллє всю кухню (можливо, користувач встановив великий рівень полум’я).

висновки

При виборі кавоварки або кавомашини треба заздалегідь вирішити тільки одне питання: скільки готового продукту необхідно користувачу, всі інші нюанси виконає техніка самостійно, але при правильному використанні з неухильним виконанням заходів безпеки. Пам’ятайте, що всередині виробу створюється великий тиск, тому треба обережно ставитися до досягнень сучасного прогресу.

Назва Bialetti Elettrika Bialetti Easy Timer – 3 Bialetti Diva Bialetti CF 80 Bialetti Mukka Express
Тип гейзерная гейзерная капсульна, автоматичне приготування еспресо, напівавтоматичне приготування гейзерна
використовуваний кави мелений мелений капсули капсули мелений
манометр немає немає немає немає немає
автоматична декальцинація немає немає немає немає немає
додаткова інформація кавоварка на 2 чашки; в комплект входить адаптер для розеток на 3 порції підсвічування клавіш; регульована підставка для чашки підсвічування пульсуюча під биття серця теплоізоляційна ручка
Ціна від 5000 руб. від 7500 руб. від 13000 руб. від 16000 руб. від 4500 руб.
Ссылка на основную публикацию