Яке покриття в мультиварці краще: керамічне або тефлонове

Які різновиди матеріалу, використовуваного в створенні чаші багатофункціонального гаджета, найбільш популярні серед виробників сьогодні? У чому полягають принципові відмінності між ними і чи дійсно вони мають вагу? А також про які переваги і недоліки чашею мультіварок різного типу варто знати потенційному покупцеві, щоб в подальшому не шкодувати про зроблений вибір? Наведена нижче стаття містить розгорнуті відповіді на перераховані питання, знаючи які користувачеві буде простіше визначитися з моделлю пристрою, покликаного значно полегшити щоденний процес приготування їжі.

види покриттів

Сучасний ринок побутової техніки «рясніє» різноманітністю модельних лінійок мультіварок з антипригарним покриттям. Більшість покупців оцінюють, як правило, матеріал «основи» самого корпусу побутового гаджета, вибираючи між металевою або пластиковою конструкцією. Мало хто з потенційних володарів передового пристрої обізнаний або приділяє належну увагу при аналізі наявного асортименту матеріалу безпосередньо функціональної чаші «автоматизованого помічника». А дарма, адже саме цей показник має великий вплив на якість приготовленої в приладі їжі, безпеку отриманого страви для здоров’я людини, ймовірну довговічність експлуатації мультиварки і зручність її миття по завершенню процесу «готування».

Найбільш популярними сьогодні через оптимального співвідношення «ціна – якість» як для покупця, так і для виробника, є тефлонова і керамічна чаші. Як тефлон, так і кераміку не можна назвати ідеальними варіантами покриття функціонального елемента мультиварки. Для формулювання власної оцінки важливості негативних моментів кожного з типів у порівнянні з позитивними пропонуємо розглянути детально особливості кожного з них.

Перш за все, варто підкреслити відносну новизну ідеї використання кераміки в якості покриття чаші розглянутої побутової техніки (не більше 8-10 років), незважаючи на знання про властивості даного матеріалу ще в 40-х роках минулого століття.

Основною перевагою керамічної чаші мультиварки є її екологічність. У століття погану екологію, широкого поширення генетично модифікованих продуктів заяву виробника про абсолютну безпечність пропонованого продукту, безумовно, заслуговує на увагу споживачів. Екологічна «чистота» кераміки досягається за рахунок її виробництва на водній основі, що дозволяє виключити потрапляння в готуються страви шкідливих домішок, що містяться в «виробничому» матеріалі корпусу і функціональної ємності навіть при високих температурах, а також надання продуктам «хімічного аромату».

Не менш важливою позитивною характеристикою керамічного покриття можна позначити простоту догляду за ним в порівнянні з тефлоновим аналогом. Так, закінчивши приготування страви, досить буде обполоснути чашу з миючим засобом і м’якою ганчіркою без попереднього «замочування».

Наступною відмінною рисою даного виду покриття мультиварки, що характеризує його з кращого боку, слід назвати термостійкість. Витримуючи температуру до 450 градусів Цельсія без деформацій, керамічна чаша з легкістю може використовуватися і в максимально розігрітій духовці.

Також, будучи базовим матеріалом у виготовленні функціональної ємності мультиварки, кераміка забезпечить такий гаджет найкращими антипригарні властивості. Варто підкреслити їх важливість для організації комфортного процесу приготування, особливо здорової їжі або страв для маленьких дітей.

Однак здається на перший погляд ідеальним керамічне покриття чаші багатофункціонального гаджета має ряд недоліків, що мають свою важливість у формуванні об’єктивної оцінки її якості.

Так, серед основних негативних моментів використання пристроїв, зроблених з розглянутого матеріалу, можна назвати низьку зносостійкість. Незважаючи на використання виробниками особливих технологій виробництва, здатних «продовжити життя» кераміці, при регулярному використанні такого гаджета необхідність заміни функціональної чаші виникне приблизно через 1,5 – 2 роки після покупки.

Керамічне покриття варто берегти від зіткнення з лугом, внаслідок якого його руйнування може статися буквально на ваших очах за лічені хвилини. Дана особливість доставить суттєві незручності користувачам, які звикли вдаватися до допомоги посудомийних машин. У подібній ситуації власнику керамічної мультиварки доведеться ретельно підбирати миючі засоби, кожен раз переконуючись у відсутності лужного елемента в їх складі.

З огляду
на суттєві переваги кераміки, перераховані вище, не видається дивною буде висока вартість мультіварок з такою чашею, що також можна віднести до рис розглянутого приладу, що приносять не найприємніші емоції від його використання.

Аналізуючи тефлонове покриття, варто, перш за все, серед його переваг відзначити висококласні антипригарні характеристики, що значно перевершують по своїй мірі аналогічні властивості керамічного покриття.

Якщо при використанні керамічної чаші власник мультиварки змушений ретельно підбирати миючі засоби, то тефлоновая ємність «невибаглива» в догляді. Вона має високу стійкість до хімічного впливу і, відповідно, без проблем може «обполіскуватися» після «готування» навіть в посудомийній машині.

Щодо хороший показник термостійкості також заслуговує на окрему увагу і згадки серед позитивних характеристик тефлоновим чаші побутового гаджета. Вона здатна витримати без деформації нагрів до 260 градусів. Дана температура нижче, ніж максимальна аналогічна можливість керамічного покриття, але об’єктивно більше, ніж у традиційної сковороди або каструлі.

Серед недоліків тефлонового покриття варто, перш за все, виділити його здатність виділяти шкідливі хімічні речовини за умови «нагнітання» температури понад максимально зазначеної. Дана властивість, хоч і на практиці зустрічається досить рідко, проте одне лише тільки усвідомлення подібної ймовірності напевно принесе чимало негативних думок і переживань власникові мультиварки з функціональним елементом з розглянутого матеріалу.

Не менш важливою особливістю далеко не позитивного забарвлення є нестійкість тефлону до найменших механічних пошкоджень. Примітивне необережне дотик такого покриття ложкою або металевою лопаткою з великою ймовірністю «виллється» в виникнення подряпин на ньому, впливає на подальші функціональні властивості мультиварки в цілому.

Як вибрати

Отже, сформулювавши основні переваги та недоліки тефлонового і керамічного покриття в мультиварці можна зробити об’єктивний висновок про те, яке з них краще. Для спрощення вибору найбільш відповідної моделі ми пропонуємо користувачеві ознайомитися з наведеними нижче алгоритмом дій в ухваленні рішення про покупку того чи іншого гаджета.

Перш за все, потенційному покупцеві доцільно визначитися з основними критеріями, які вважаються основними в його конкретному випадку. Серед таких «оціночних призм» повинні бути:

  • стійкість до зовнішніх механічних пошкоджень або довговічність покриття чаші (тефлон – більш довговічний, кераміка – набагато стійкіше до зовнішніх механічних пошкоджень);
  • простота експлуатації і догляду за ним (приблизно на одному рівні, але в силу необхідності дбайливого догляду за тефлоновим покриттям, що виключає найменший механічний вплив, керамічна чаша знаходиться в більш виграшному положенні з точки зору даного показника);
  • безпеку для здоров’я людини, що вживає їжу, приготовлену в обраній раніше мультиварці (кераміка – на 100% екологічно безпечна при будь-яких умовах, на відміну від тефлону, що виділяє хімікати при перевищенні зазначеної виробником максимальної «температурної кордону»);
  • прийнятна вартість (керамічне покриття в більшості випадків має істотно більшою вартістю в порівнянні з тефлоновим аналогом).

Розставивши по пріоритетам згадані вище критерії оцінки аналізованого побутового «помічника», потенційний покупець зможе об’єктивно визначити мультиварку з покриттям, максимально задовольняє його вимоги. Так, при обмеженому бюджеті і «ставкою на тривалість експлуатації» раціонально буде віддати перевагу тефлоновому покриттю. А для тих, хто готовий платити за збереження корисних властивостей продуктів, що використовуються в приготуванні страви в «автоматизованому помічника», і стійкість до механічних впливів «ззовні», логічно звернути увагу на мультиварки з сучасним керамічним покриттям.

Отже, виходячи з вищенаведеної в статті інформації, як кераміка, так і тефлон мають ряд позитивних і негативних сторін свого використання. Тільки після ретельного їх вивчення, а також аналізу критеріїв вибору товару за ступенем важливості для самого покупця можна робити висновок про перевагу одного матеріалу над іншим в даному контексті.

Ссылка на основную публикацию